カボチャプリンを作りました！
人生初にしてはなかなかうまくできたと思います。
カボチャは夏野菜ですが、
収穫してから数ヶ月追熟させた方が美味しくなり、栄養価も高くなるので、
旬は秋から冬と言われています。
カボチャには抗酸化作用のあるビタミンや、むくみをとるカリウム、食物繊維など
美容や免疫力を高める栄養素がたっぷり含まれているそうです。
季節の変わり目の今に、ピッタリですね！
私も忙しい時期を乗り切るために、カボチャをいっぱい食べて備えておこうと思います。
カボチャのポタージュを作るときに、 少し生姜を入れるとより身体が温まるのでおすすめですよ！