• お知らせ
• 2022年9月14日

【職員のつぶやき】

見た目と味が合わなくて、びっくりしたことってありますか？

 

先日、アメリカのお土産でもらったハリボーのゴールドベア(グミ)を食べていると、

緑色のグミに違和感が…

何の味だろうと見てみると、何とイチゴ味だったんです！

緑からは想像できない味だったので、イチゴ味だとは気づきませんでした。

 

人間の味覚には視覚も大きく影響するんですね。

何でも食事の時に最も働いているのは視覚だそうです。

 

私たちには、特定のものを食べて味わった経験があります。

そして、食べ物にはその食べ物らしい色を求めるようになるそうです。

まず食べ物の見た目から味を期待し、食べることで期待通りの味を感じ、

美味しいって思うようです。

 

緑のグミがメロン味だったら、不思議に思うこともなかったんでしょうね！

 

実りの秋、食欲の秋、目でも美味しいをたくさん味わいたいですね！

 

 

ちなみに日本で販売されているゴールドベアのイチゴ味はピンク色です。

イチゴ味が緑色なのはアメリカで販売されているものだけみたいです！！